स्मार्ट खेती की ओर छोटे छोटे कदम हमारे पर्यावरण को बचा सकते हैं
जैविक खेती सबसे व्यावहारिक कृषि पद्धति है जिसमें मिट्टी को उपजाऊ और स्वस्थ रखने के लिए खेती की जाती है। और पृथ्वी की उर्वरता और स्वास्थ्य आमतौर पर जैविक कचरे से बनाए रखा जाता है। जलीय अपशिष्ट, कृषि अपशिष्ट, पशु अपशिष्ट और फसल जैसे जैविक अपशिष्ट मिट्टी के विटामिन को समृद्ध करने में आवश्यक भूमिका निभाते हैं। स्मार्ट खेती एग्रीकल्चर ऐप के इस्तेमाल से और बेहतर तरीके से की जा सकती है सूक्ष्मजीव जैव-उर्वरक होते हैं जो फसल के लिए अपने पोषक तत्वों को अवशोषित करना आसान बनाते हैं। इसके अलावा, जैविक खेती के माध्यम से फसल की उपज स्थायी निर्माण की अनुमति देती है, क्योंकि यह पूरी तरह से हरा है और पर्यावरण को प्रदूषित नहीं करता है।
मान लीजिए कि जैविक खेती और आज की पारंपरिक खेती के बीच तुलना की जाती है। हम पाएंगे कि जैविक खेती आज के खेती के तरीके से कोसों दूर है। जैविक खेती में, किसान कीटनाशकों, सिंथेटिक उर्वरक, खाद्य योजक, रासायनिक उर्वरक, और कई अन्य गैर-जैविक चीजों जैसे कृत्रिम इनपुट से दूर रहते हैं या बड़े पैमाने पर बाहर रहते हैं जो जैविक खेती की प्रक्रिया में शामिल नहीं हैं। सभी के विकल्प के रूप में, ये जैविक खेत व्यवहार्य उत्पादन राशि का उपयोग करते हैं, फसल अवशेषों, पशु खाद, खनिज ग्रेड रॉक एडिटिव्स, फसल रोटेशन, और पोषक तत्वों को जुटाने और फसल सुरक्षा के लिए जैविक उपकरणों पर निर्भर करते हैं। इसके अतिरिक्त, जैविक खेती कृषि परिवेश को बढ़ावा देती है और बढ़ाती है। इसमें अतिरिक्त रूप से जैव विविधता, मिट्टी की जैविक गुणवत्ता और प्राकृतिक चक्र शामिल हैं। ये प्रपत्र कृषि-संबंधी, जैविक और यांत्रिक तकनीकों का उपयोग करके किए गए मुद्दों के बिना हो सकते हैं; अंत में, सभी कृत्रिम गैर-कृषि आदानों का पूर्ण बहिष्कार करने की आवश्यकता है।
जैविक खेती करना क्यों महत्वपूर्ण है?
हमारी आबादी हर दिन बढ़ रही है, और आने वाले दिनों में और भी कई लोगों की देखभाल करनी है। शोध बताते हैं कि बड़े पैमाने पर जैविक खेती करने से 40 लाख और लोगों का पेट भरेगा। वैज्ञानिकों ने तय किया है कि ‘अनुभवहीन क्रांति’ अत्यधिक इनपुट उपयोग के साथ एक पठार पर पहुंच गई है और अब गिरते लाभांश के घटते प्रचलन के साथ कायम है। नतीजतन, पारिस्थितिक स्थिरता प्राप्त करना आवश्यक है और जैविक खेती की मदद से इसे जल्दी से प्राप्त किया जा सकता है। जैविक खेती के तरीकों का उपयोग करना हमारे कानों के लिए एक उपहार होगा क्योंकि जीवाश्म ईंधन से बने कृषि रसायन नवीकरणीय नहीं हैं और उपलब्धता कम हो जाती है।
जैविक खेती के आवश्यक लक्षण नीचे बताए गए हैं।
कृषि में नई तकनीक मिट्टी के फर्श पर प्राकृतिक वितरण को बनाए रखने, प्राकृतिक मिट्टी के विकास को प्रोत्साहित करने और सरल सावधानीपूर्वक यांत्रिक हस्तक्षेप का उपयोग करके मिट्टी की दीर्घकालिक उर्वरता की रक्षा करने की सुविधा प्रदान करती है।
फलियां और प्राकृतिक नाइट्रोजन निर्धारण के माध्यम से नाइट्रोजन आत्मनिर्भरता, इसी तरह फसल अवशेषों और पशु खाद के साथ सामूहिक रूप से कच्चे माल के मजबूत पुनर्चक्रण के लिए
खरपतवार, संदूषण और कीट हेरफेर अक्सर फसल रोटेशन, प्राकृतिक शिकारियों, हर्बल खाद, प्रतिरोधी प्रकार और सीमित (आदर्श रूप से न्यूनतम) थर्मल, जैविक और रासायनिक हस्तक्षेप द्वारा किया जाता है।
पशुधन का व्यापक प्रबंधन, उनके विकासवादी संस्करणों, व्यवहारिक इच्छाओं और विटामिन, आवास, स्वास्थ्य, प्रजनन और पालन से संबंधित पशु कल्याण संबंधी परेशानियों के लिए पूरा सम्मान करते हुए
सावधानीपूर्वक ध्यान देने से जैविक खेती पर असंख्य प्रभाव पड़ेगा और आसपास के पर्यावरण का संरक्षण होगा।
भारत में स्मार्ट खेती महत्वपूर्ण है क्योंकि यह बड़ी मात्रा में कार्बन उत्सर्जन को कम कर सकती है। जैविक खेती एक ऐसी तकनीक है जिसमें वनस्पति और जानवरों के पालन-पोषण को इस तरह से शामिल किया जाता है जिससे पर्यावरण को कोई नुकसान न हो। इस तकनीक में प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करना, मिट्टी की उर्वरता और पारिस्थितिक स्थिरता को बनाए रखने के लिए सिंथेटिक पदार्थों से बचना, प्रदूषकों और अपव्यय को कम करना शामिल है। जैविक खेती का समर्थन किया जाता है क्योंकि यह गैर-विषैले तरीके से कीटों और खरपतवारों से लड़ती है, इसमें खेती के लिए कम इनपुट मूल्य शामिल होते हैं, और पारिस्थितिक स्थिरता को बनाए रखता है, यहां तक कि हर्बल किस्म की बिक्री और पर्यावरण की रक्षा करता है। इसके अलावा, जैविक खेती की उपज आज की पारंपरिक कृषि विधियों द्वारा उत्पादित की तुलना में अधिक स्वस्थ है। जैविक खेती में बहुत कुछ है, और यह खेती के सबसे नवीन तरीकों में से एक है जो हमारे पर्यावरण को बचा सकता है।